#TrozerCocina: Bondiola de cerdo Trozer braseada para sándwichs

TROZER COCINA 14 de agosto de 2020 Por Trozer Cocina
‼️Te avisamos que estábamos preparando algo rico y saludable para el #DíaDelNiño‼️ #Gracias a nuestra nutricionista Ana María Parodi 👩
bondiola

Y acá vamos: Bondiola de cerdo #Trozer braseada para sándwichs

Es una receta simple, para hacer con los chicos, y disfrutar en familia

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Para nuestros seguidores #celíacos, les contamos que el pan es #sintacc y los demás ingredientes también, por lo que pueden disfrutarlos todoooossss

Ingredientes para hacer la #Bondiola braseada 1 bondiola de cerdo Trozer, 1 cebolla mediana, 2 zanahorias medianas, 1 pimiento rojo, 1 ó 2 verdeos, salsa barbacoa, sal, papel aluminio.

Ingredientes para acompañar: Pan #singluten, queso crema, hierba fresca (orégano, ciboulette, albahaca, tomillo, menta), tomate, lechuga y palta, o también las mismas verduritas cocidas con la bondiola.

Procedimiento

1. Cortar papel aluminio del tamaño suficiente como para envolver en un paquete la bondiola. Colocar sobre el paño de papel aluminio la cebolla cortada en aros, las zanahorias y el pimiento cortado en bastones. Sobre los vegetales apoyar la bondiola de cerdo Trozer, salar a gusto. Poner sobre la misma el verdeo en juliana y salsear con una preparación hecha con una parte de barbacoa y tres de agua. Envolver bien la bondiola dejando el doblez del paquete hacia arriba. Llevar a horno medio por dos horas

2. Retirar y filetear la carne para armar los sándwichs

3. Armado: una opción más liviana y saludable es untar los panes #SinTacc con queso crema #SinGluten mezclado con alguna hierba fresca (orégano, ciboulette, albahaca, tomillo, menta, etc) y verduras, pueden ser verduras crudas como tomate, lechuga y palta ó con las verduritas cocidas de la cocción de la carne.

Y a disfrutar

Genial la receta de nuestra amiga #nutricionista Ana María Parodi, teniendo en cuenta variedad de nutrientes y que sea rica y atractiva para los más chicos.

Acompañamos con jugo de naranja y ensalada de frutas

#Gracias, una vez más a la gente maravillosa de @losmosaicosdelaabuela por sumarse con cuencos, plato, vaso y la espectacular cucuruchera

Salud + Sabor en tu #vida / Calidad y Precio en tu #mesa

Producción de Frund.filmsok

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